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Curso corto de

BRASAS Y Parrillas

Inicio 09 de noviembre

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cocina peruana

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Instituto educativo
superior Stendhal

En Stendhal formamos profesionales con un nivel de desempeño alto y con la capacidad de manejar equipos de vanguardia con el fin de hacerlos altamente competitivos en el mercado laboral regional, nacional e internacional.

19 años formando profesionales líderes de clase mundial.

Carreras y Programas

Carrera profesional técnica de

Gastronomía

3 Años - 6 Ciclos

Inicio 20 de enero del 2025

Aprende técnicas culinarias y descubre el mundo de la cocina nacional e internacional. Pon a prueba tu creatividad y habilidad través de la creación de platos que revolucionen la gastronomía.

Programa profesional de

Panadería, pastelería y repostería

10 meses - 5 módulos

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El programa de Panadería, Pastelería y Repostería está dirigida al público en general con interés en aprender las diferentes técnicas del rubro. Serán capaces de elaborar variedad de panes, empanadas, pasteles y postres para empezar un negocio propio.

Programa profesional de

Bartender

9 meses - 4 módulos

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Público en general interesado en dominar las diferentes técnicas del mundo de la coctelería.
Los participantes serán capaces de elaborar diferentes tipos de cocteles y de crear sus propias bebidas para brindar la mejor atención al cliente.
El programa de bartender está diseñado para que el alumno tenga un excelente desempeño en empresas de alimentos y bebidas.

Programa profesional de

Barista

4 Meses - 4 módulos

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Haz de tu pasión tu profesión. Formamos especialistas en café de alta calidad, desarrollando habilidades para elaborar y crear todo tipo de bebidas a base de café y diferentes insumos.

¿Por qué estudiar en Stendhal?

Restaurante Escuela Santé

Santé es un restaurante del Grupo Stendhal dónde nuestros alumnos realizan prácticas y desarrollan sus habilidades.

Intercambios y convenios

Contamos con más de 20 convenios internacionales activos a los que nustros alumnos tienen acceso.

Oportunidades laborales

Nuestros alumnos acceden a oportunidades laborales en reconocidas empresas del medio

Tecnología e infraestructura

Instalaciones y espacios implementados con lo último en tecnología y equipos de cocina

Restaurante escuela
Santé

Plana docente
compuesta por
profesionales

Talleres implementados
con tecnología de
punta

Tú decides si

Existen Límites

Stendhal

Testimonios

Gabriela Abarca
La Peruana - Box Pizza - Supay

"Gracias a los programas internacionales de Stendhal logré terminar mi carrera en México y ahora cuento mi propia empresa."

Paulo Paz
Dulce Placer

"Gracias a la formación recibida en Stendhal logré emprender mi sueño. ¡No cuelgues el mandil, de la mano de Stendhal, lo lograrás!"

Wilmer Flores
Grupo Salamanto

"Conocimientos apropiados y técnicas de enseñanza que me dieron la herramientas para liderar la cocina de Litoral y Bodega Gastronómica."

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